Langsung ke konten utama

Resep Membuat Udang Balado

udang balado

Udang memang dikenal sebagai bahan yang bisa di olah berbagai masakan, salah satunya udang balado. Berikut resep unntuk membuat udang balado yang lonifi.com kutip dari okezone.
SEBAGIAN orang menganggap bahwa balado hanya identik dengan olahan daging sapi saja. Hidangan khas Tanah Minang ini sebetulnya bisa dikreasikan menggunakan daging apa saja, termasuk daging udang yang lezat. Perpaduan rasa pedas dengan gurihnya daging seafood ternyata menghasilkan sensasi rasa lezat yang menggoda.

Dikutip dari buku Sedapnya Variasi Balado, karya Indriani, berikut resep lengkap membuat udang bakar balado ijo yang bisa Anda coba di rumah, Rabu (14/12/2016).

Bahan-bahan

25 buah udang besar, belah punggungnya jangan sampai putus

1 buah air jeruk lemon, ambil airnya

1 sdt merica bubuk

10 sdm kecap manis

2 siung bawang putih, iris halus

3 buah bawang merah, iris halus

3 sdm margarin, cairkan

Bumbu balado

10 buah cabai hijau keriting, haluskan kasar

10 buah cabai hijau besar, haluskan kasar

6 siung bawang putih, haluskan

3 buah tomat hijau, iris tipis

2 batang serai, iris serong

2 lbr daun salam

3 cm jahe, iris tipis

2 sdm margarin

Cara membuat

1. Lumuri udang dengan air jeruk lemon dan merica bubuk, diamkan selama kurang lebih 15 menit;

2. Campur kecap manis, bawang putih, bawang merah dan margarin. Bakar udang yang sudah dicelup ke dalam campuran kecap, sampai udang berubah warna;

3. Tumis bawang putih, jahe, serai, dan daun salam sampai halus, tambahkan cabai hijau dan tomat. Aduk rata;

4. Masukkan udang bakar, aduk sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan.

Postingan populer dari blog ini

8 Barang Paling Diminati Saat Belanja di Pusat Furnitur

Saat ini tempat membeli furnitur rumah ada yang berupa toko dan ada yang berupa online. Biasanya yang berupa online ini berbentuk website maupun aplikasi yang bisa diakses oleh Anda kapan saja. Selain itu, ada banyak barang yang bisa Anda beli dengan mudah, praktis, dan aman. Berikut barang yang paling diminati di pusat furnitur .  1. Sofa Ruang Tamu Sofa ruang tamu cukup diminati konsumen sebagai pemanis di ruang tamu. Selain sebagai pemanis, fungsi sofa kini sebagai gaya interior rumah yang mencerminkan karakter pemiliknya. Sehingga tak jarang dari Anda yang berganti-ganti tema sehingga perlu sofa baru. Boleh saja tahun ini memilih sofa kulit bergaya retro lalu tahun berikutnya memilih sofa putih yang elegan. 2. Meja Makan Meja makan juga memiliki peminat yang tak sedikit. Pasalnya, meja makan menjadi furnitur penting yang harus ada di rumah. Model meja makan yang semakin berkembang, membuat Anda ingin memiliki meja makan dengan model yang kekinian. Selain itu, me

Lakukan 5 Hal Ini saat Cara Klaim Asuransi Ditolak

Anda memiliki polis asuransi kesehatan sebagai upaya proteksi diri? Memiliki polis asuransi bukanlah sebuah tren, melainkan kebutuhan. Siapa bisa menduga kapan akan sakit parah semisal harus melakukan  total knee replacement  ? Seperti yang diketahui biaya operasi tkr lumayan mahal jadi mungkin akan terbantu dengan adanya asuransi kesehatan. Cara klaim Asuransi Prudential juga sangat mudah. Tinggal melengkapi dokumen, lalu menyerahkannya pada agen. Bagaimana jika ditolak? Lakukan hal ini. 1. Memeriksa Dokumen Dokumen yang diserahkan saat klaim harus lengkap. Isi berkasnya antara lain fotokopi KTP, kartu dan polis asuransi, surat keterangan dokter, dan kuitansi dari rumah sakit tempat Anda dirawat. Jika sudah lengkap, periksa KTP Anda, jangan-jangan masa berlakunya sudah habis. Uruslah KTP itu terlebih dahulu, baru ajukan ulang klaim asuransi. 2. Rumah Sakit Rekanan  Apakah rumah sakit tempat Anda dirawat adalah rekanan dari asuransi yang anda miliki? Hati-hati saat me

Tips Menghindari Pencurian

Dalam melakukan aksinya, biasanya perampok akan meilih-milih korbannya, rumah yang memiliki keamanan lemah lebih di minati penjahat, seperti yang lonifi.com kutip dari liputan6 berikut. Belum hilang sepenuhnya dalam benak kita peristiwa perampokan dan pembunuhan sadis di Pulomas. Rumah yang terlihat aman lengkap dengan CCTV pun tak menjamin tak dapat dibobol perampok. Agar peristiwa seperti itu—dan aksi kejahatan lainnya—tidak menimpa Anda, lakukan tips seperti dikutip dari Rumah.com ini pada rumah Anda. Gembok yang mantap Jangan pernah membiarkan pagar dalam kondisi terbuka atau tak terkunci—kecuali jika Anda yakin keamanan di sekitar rumah terjamin hingga 100 persen. Bila rumah Anda langsung menghadap jalan umum, tak ada salahnya menggunakan pagar tinggi dengan celah yang rapat agar tak mudah dimasuki orang tak dikenal. Gunakan pula gembok yang kokoh, karena perampok atau pencuri tak segan merusak gembok jika terlihat rapuh. Halangi pemandangan di dalam rumah Jangan membiarkan ora